仁风市场监管所开展食品安全监督抽检工作
本报讯 按照济阳区市场监管局《2019年度食品安全监督抽检计划》要求，近日，仁风监管所扎实开展食品安全监督抽检工作，有效防范食品安全风险，全面提升辖区食品安全质量水平。
为确保抽样检测工作的科学性与客观性，此次抽检本着发现问题并解决问题的原则，以商场超市、学校周边食品店及中小型餐厅等日常消费较集中的餐饮、流通单位为重点，对以往检出问题较多及风险隐患较高的食品进行集中抽样检测。为切实增强监督抽检的针对性和科学性，抽检品种涵盖鸡蛋、糕点、生鲜肉、蔬菜、水产品、五毛食品等，检测项目包括农兽药残留、食品添加剂、致病微生物、重金属等。抽检同时，执法人员对被抽检单位进行日常监督检查，指导经营业户规范索证索票、加工操作、食物储藏等食品安全管理，督促其积极整改落实食品安全风险隐患，确保经营销售环节不出现任何问题。
本次抽检，仁风监管所共完成流通、餐饮环节食品安全抽样45批次，所有样品均由承担检验任务的验检机构按法定程序进行检验检测并出具检验报告。监管所人员将负责做好对检测结果的跟踪反馈，对检测不合格产品依法进行严肃核查处置，切实保障辖区人民群众饮食健康与安全。 （石统慧）