友情链接

        谁都知道，吃饭是人类每天生存的必需。人要是整天没饭吃，就无法活着。若是整天半饥不饱或吃的质量太差，也只能是有气无力，在某种意义上说，那不叫真正的活着。所以俗话说“民以食为天”，“每天头一件”。如此民生大事，在各个历史时期，百姓碗里的饭是多是少，是好是孬，是不一样的。新中国成立之前，中国人民在“三座大山”的压迫下。工农业都不发达。百姓只能过着饥寒交迫的生活。很多贫困群众吃糠咽菜，食不饱腹，饥不择食。
        新中国建立70年来，在中国共产党的领导下，经过艰苦卓越的奋斗，取得了举世瞩目的成就。随着各项事业的发展。改善了人民生活，老百姓的吃饭问题，发生了彻底的巨大变化，不仅吃饱了肚子。而且由吃饱，吃好，再到讲营养，讲健康，吃出了饮食文化。这个越来越好的变化，在老百姓的心中最深刻，最牢记，最满足，最明显，最幸福，最感恩，这是现在的老年人都亲历过的。
        1949年，新中国建立时，全国各解放区实行了土地改革和减租减息，落实了“耕者有其田”，农民的生产积极性空前提高，那时广大农民虽不再吃糠咽菜，但还是瓜菜半年粮的状况。建国后，党因时度势，因势利导，在广大农村建立了互助组。农业生产合作社（后又进入高级农业生产合作社），人民公社。粮食产量和经济作物普遍增收。到上世纪的五十年代，就基本解决了百姓的吃饭问题。1960年，遭受自然灾害，一度出现全国性粮荒。全国人民在党的领导下，从党中央到地方的各级领导，一致同甘共苦，共度难关。于1963年就基本恢复了正常。这期间，县城机关干部的家庭也都是省吃俭用，不敢浪费一粒粮，一滴油。每到秋后买上百八十斤萝卜埋在土坑里。这便是一冬天的“当家菜”。七十年代，全国“工业学大庆”，“农业学大寨”。大搞农田水利基本建设，搞得轰轰烈烈。通过战天斗地，艰苦奋斗，粮棉、油产量翻番，百姓的日子虽然过得还不是很富裕，但人们见面听不到以往先问“吃了吗？”这句话了。一年中，老百姓能吃上一半的细粮了。
        1978年党的十一届三中全会召开，结束了文化大革命以阶级斗争为纲的路线，开始集中精力抓经济。特别是改革开放以来，我国一路高歌猛进，各项事业发展得意想不到的快，工业、农业、商贸、文化，科技全方位的日新月异，蒸蒸日上。广大农村实行了家庭联产承包责任制，各行各业思想大解放，革故鼎新。计划经济下的那些陈规旧制、票证供应等都成为了历史。此时，人民向往的好日子，丰衣足食的现实，一天天进入到了百姓家。九十年代初，济阳县由德州地区管辖划归济南市时、大米、白面、肉、蛋、奶以及各种蔬菜供应已基本不成问题。当时海参、鲍鱼、大虾等这类的高档副食品，市场上虽少见，但也不再是什么难求的稀罕物了。以前谁家孩子结婚或遇有喜庆事，主家得操心张罗，这时候，逐渐地不再自己忙活了。找个饭店，摆上几桌，既省事又有面子。随着餐桌上，饭碗里的变化，人们的口味也越来越高，也越来越多元化。到上世纪的九十年代末，人们对主食和副食的要求开始挑剔了，粮油要吃无公害的，水果蔬菜要新鲜的，吃鱼吃虾要活蹦乱跳的，鸡鸭肉蛋要本土的。吃腻了大米白面，还又再想吃个地瓜、窝窝头什么的。不管吃什么，都要讲营养、讲健康、讲平衡、讲搭配。现如今，市场上，超市里，各种吃食琳琅满目，任你挑，任你选，过去是有啥吃啥、现在是吃啥有啥，七十年前和七十年后相比，真是一个天上一个地下，这都多亏了党领导的好啊！
70年我国各方面取得的辉煌成就、发生的巨大变化，是整个国力增强的标志。是改革开放加速了我国前进的步伐，百姓餐桌上的变化是我们中华民族由贫变富的一个缩影。当今，世界上一个东方大国正以更加坚定的步伐迈向强起来的新时代，作为一个公民感到无比的骄傲和自豪！值此七秩荣庆华诞之际，唱首自编的歌儿表心声：
盛世华诞七十年，
巨大变化史无前，
革故鼎新惊寰宇，
改革开放震山川。
政策英明国祚延，
国运昌隆幸福泉，
百姓尽享清甜梦，
强我中华勿忘贤。
七秩盛世庆圆满，
赤诚跟党永不变，
众志成城巩政权，
五星旗耀万万年。
作者系济阳区人大常委会退休干部