点击数:157 更新时间:2020-02-14

市场监督管理局加强餐饮单位监管做好食品领域疫情防控

        本报讯 为避免餐饮服务行业在集体聚餐过程中出现交叉感染事件,自疫情发生以来,区市场监管局组织执法人员深入一线,加强餐饮单位监管,做好食品安全领域疫情防控工作。
        面对严峻的疫情,要求全区餐饮服务单位严格落实主体责任,严禁在餐饮服务场所内饲养和宰杀禽畜等动物,禁止经营各类野生动物;做好从业人员上岗前体检,严禁发热、咳嗽等病症人员上岗从业;所有从业人员应佩戴口罩上岗,并建议采用外卖等方式,避免人员集聚用餐;严格落实食品安全规定,餐具严格清洗消毒后使用;提供网络订餐配送的餐饮服务单位应对食物外送的保温箱、物流车厢及物流周转用具进行每天清洁消毒;配合政府部门加强对疫情防控有关政策法规、科学知识、防控措施的解读和宣传。
        区市场监管局提示广大消费者:餐饮单位严禁采购、加工制作野生动物、活禽和不明来源的其他食品;一律不得提供堂食,可通过外卖对外提供服务。不要在餐饮店铺进行聚众堂食,最好是打包带走;在选择网络点餐时,建议选择“无接触配送”服务,可查看相关店铺和骑手的信息,选择有资质的店铺和人员配送。(高志国)