济阳博物馆藏—伯矩鬲
鬲作为一种中国古代煮饭用的炊器，有陶制鬲和青铜鬲。青铜鬲最初是依照新石器时代已有的陶鬲制成的。其形状一般为侈口（口沿外倾），有三个中空的足，便于炊煮加热。青铜鬲流行于商代至春秋时期。商代前期的鬲多无耳，后期口沿上一般两个直耳。西周前期的鬲多为高领，短足，常有附耳。西周后期至春秋的鬲大多数为折沿折足弧裆，无耳；有的在腹部饰以觚棱。鬲是古代汉族煮饭用的饮器，其形状一般口沿外倾，三足中空，便于炊煮加热。
提到青桐鬲就不得不讲伯矩鬲。伯矩鬲，全称：“牛头纹带盖伯矩鬲”，是西周早期器物，铸造时间大约在公元前11世纪左右。伯矩鬲是首都博物馆的十大镇馆之宝之一。
伯矩鬲通高33厘米，口径22.9厘米，平盖，盖面饰以浮雕状牛头纹，盖纽为向背牛首，器折唇上有立耳，颈饰夔纹，间以短扉稜。袋足，饰牛头纹，角端翘起。就在盖内和器身内壁，铸有两段相同的铭文，共15字：“在戊辰，堰候赐伯矩贝，用作父戊尊彝。”翻译出来就是说，器主伯矩受到燕候的赏赐，心里颇以此事为荣耀，于是铸伯矩鬲，以示纪念。铭文告诉我们铸造伯矩鬲的原因。
伯矩鬲是中国青铜文化颇具代表性的器物。所谓青铜，是红铜和锡的合金，颜色青灰，因此得名“青铜”。中国古代，劳动人民运用自己的聪明与智慧，在对自然矿物丰富的知识基础上，发明并制作了青铜器，并将他运用到生产和生活的各个领域。
在奴隶社会，为维护“贵贱有等，上下有别”的封建等级秩序，上层统治阶级建立了一整套礼乐制度，通过立法的方式明文规定了社会不同阶层的尊卑贵贱、道德规范及艺术需求，内容涉及政治、经济、文化，以至衣食住行、婚丧嫁娶等各个方面。此时，青铜器的制造也多为这一礼乐制度而服务，称之为“礼器”其用途在于祭天祀祖、宴享宾朋、赏赐功臣、歌功颂德，死后也用它殉葬。
从伯矩鬲器形上看，器铸造精良，气魄雄浑，尤其是它通体满饰浮雕状牛头纹，数量达7个之多，将牛的神态雕刻得淋漓尽致，造型奇特而华丽，具有很高的审美艺术价值，是商周青铜礼器中不可多得的珍品。这种造型在古代青铜器中，极其罕见，即使是拥有现代先进技术的后人，仿制起来也非常困难。想一睹伯矩鬲风采的朋友，建议到济阳博物馆刘台展厅参观欣赏。