区政务餐厅多措并举厉行节约反对浪费
本报讯 珍惜粮食、杜绝浪费一直是我们中华民族的传统美德，“光盘行动”看似是一件小事，背后却能反映一个社会的文明程度。一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力之维艰。自8月11日起，济阳区政务餐厅积极践行习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，充分发挥职能带头作用，以实际行动遏制餐饮浪费行为。
8月27日中午12时许，正值用餐时间，记者走进我区政府机关餐厅，发现取餐窗口处的玻璃上贴着醒目的“勤拿少取、杜绝浪费”标语，餐厅内的墙上张贴着“文明就餐，从我做起、勤俭节约，反对浪费”的海报，餐厅的走廊里也挂着“餐餐光盘，拒绝剩宴、剩菜打包，拒绝风度”等提示牌。餐厅负责人告诉记者，餐厅中午一般每餐准备1荤2素，就餐人员根据自己的喜好搭配菜品，米饭、馒头、粥和素菜还有小咸菜则是自取，不受限制。此外，厨房工作人员采取小锅快炒、勤备少炒、多次补餐等措施，做到按需补餐、减少浪费。
食堂里人来人往，打饭的人适量而取，吃饭的人也无喧哗，虽然人数较多，却并不杂乱。就餐人员陆续用餐完毕，交到餐盘回收处的盘子几乎都是干干净净的，就连废弃桶内，除了骨头和少许菜根等残渣外，几乎看不到扔掉的主食。
政务餐厅负责人表示，接下来，政务餐厅将继续贯彻执行“光盘行动”，引导就餐人员适度合理取餐，弘扬勤俭节约传统美德，为积极推进“勤俭节约、反对浪费”行动，进一步遏止餐饮浪费现象，树立节约为荣餐桌新风。 （李树新）