新市镇开展冷链食品专项检查
本报讯 为加强冷链食品新冠肺炎疫情防控工作,保障公众生命安全和身体健康,11月24日,新市镇疫情防控指挥部组织市场监管所等相关部门开展了冷链食品专项检查。
工作中,该镇对镇域内5家冷冻食品销售的超市、冷鲜肉专卖店进行了实地检查。每到一处,检查组向商超负责人发放了《关于强化进口冷链食品疫情防控工作的通告》,重点查看了商超冷链食品进货渠道和销售台账,详细检查了商超人员管理、消毒消杀等疫情防控措施规章制度及执行落实情况。
检查组要求各商超负责人要进一步提高思想认识,充分了解冷链食品疫情防控工作有关要求,高度重视食品安全的重要性,切实强化防控措施,认真做好冷链食品进销记录台账,进一步加强店铺日常消毒消杀,坚持做到冻肉及冷冻海鲜产品分类存放,做好冻品外包装消毒。要严格执行食品管理工作要求,从区外进货务必提前24小时报备,并配合做好抽样检测。
下一步,该镇将建立常态化检查机制,持续加大冷链食品检查工作力度,确保各项防控措施落实到位。
(刁力洪)