济阳市场监管所开展食品安全大检查行动
本报讯 元旦前夕，为保障食品安全，保护人民群众身心健康，近日，济阳市场监管所开展节日食品安全大检查行动。
大检查以农贸市场、食品、餐饮经营主体为重点检查对象；以经营主体资格，食品质量及标识，落实进销货查验、索证索票、冷链食品疫情防控等食品安全自律制度，餐饮经营主体“明厨亮灶”、员工健康查体、食品加工操作规范等为重点检查内容。同时，积极向经营者宣传食品安全和疫情防控知识，强化食品安全主体责任意识，督导经营者守法经营、诚信经营，共同维护食品安全。
目前，检查农贸市场3处次，检查食品经营业户150户次，因自律制度落实不严、食品加工操作不规范问题责令整改7户。（辛海英）