点击数:25 更新时间:2021-04-08

拔谷荻

摄影/赵明军

        草生堤坝,草覆阡陌,春雨轻纱般笼罩田野时,深深扎根堤坝、阡陌的茅根草,吮吸着天地灵气,孕育着新生,嫩绿的叶片从泥土里探头探脑地钻了出来,接受春风春雨的洗礼。
        茅根草生命力十分顽强,无论多么贫瘠的土地,不管多么恶劣的环境,它都会紧紧地抓住泥土,繁衍出一大片生生不息的绿色。茅根草破土萌芽,发出红色的芽芽来,然后叶子才慢慢散开,叶片间抱着一个鼓起的小包,裹得结结实实的,包的顶端带着一片小叶像小旗一样在风中飘舞,包里边就是可以吃的“谷荻”。
        谷荻是多年生草本植物茅草处于花苞时期的花穗。茅草萌出的芽儿,可能先是谷荻,也可能是谷荻和包着谷荻的一片叶儿同时长出,或者只有叶子而没有谷荻。由于茅草生长的环境不同,土地或干或湿,则长出的谷荻有胖有瘦,有长有短,或许是品种不同。谷荻一般是细圆锥形的,多数有三分之二露在地面外,另三分之一在泥土中,也不尽然。所以,有的谷荻特别难拔。
        在鲁冀豫皖等地方,民间到处流传着关于拔谷荻的歌谣,歌谣以童谣的形式出现。由于地域不同,童谣不尽相同。譬如:
        “提谷荻提谷荻,提不出来就扒皮。”
        “谷荻谷荻,抽筋剥皮,今年出来,明年还你。”
        “谷荻谷荻,上山拉犁,拉不出来,打恁大姨。”