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        今年以来，区食药安办聚焦“四化”，扎实开展分层分级包保各项工作任务，推动食品安全企业主体责任和属地管理责任“两个责任”工作向纵深发展。    
        强化责任，落实党政领导干部带头包保，提高包保质量，坚持“党政同责”“一岗双责”，形成横向到边、纵向到底、责任到人、不留死角的包保责任体系。截至目前，全区868名包保干部共完成6200次督导，发现问题68个，均整改到位。
        量化要求，制定推进食品安全“两个责任”落地见效工作实施和监督检查“两个方案”，组建工作专班，制定信息报送、协调共享工作制度。明确食品安全岗位责任和风险管控“两张清单”，督促食品生产经营单位建立“日管控、周排查、月调度、年报告”管理机制，推动全区22家食品生产经营单位安全总监、5319家食品生产经营单位安全员全部履职到位。
        硬化督查，建立街镇包保工作联络群，成立5个督查小组，对全区7个街道（镇）实行“线上查阅+实地抽查”督导检查。线上查阅包保干部“责任清单+任务清单”及“责任与任务承诺书”与国家食安办、国家市场监管总局“落实食品安全属地管理责任平台”是否一致；现场随机抽查食品生产经营主体安全管理制度、食品安全员配备以及“日管控、周排查、月调度”工作机制建立情况，公示牌张贴，从业人员健康证是否超期，是否存在变质或超过保质期限的食品，加工操作间、经营场所环境卫生、餐饮具清洗消毒等情况。共下发督导检查通报10期，目前均整改到位。
        强化宣传，通过举办“专题培训+专家讲座”方式，督促企业增强主体责任意识，引导包保干部清楚包保工作、督导工作及督导方式相关内容。目前，共举办包保干部“两个责任”、包保主体数据及其他食品生产经营主体数据确认专项培训班7期，培训包保干部及企业人员共计400余人。
        下一步，区食药安办将持续深化发力，以抓牢“关键少数”为切入点，健全责任传导机制，将食品安全的“第一责任”进行细化分解。以问题为导向，强化问题整改，全面深入推动食品安全“两个责任”落实工作走深走实。
                                                                （张沁雪）