席文化知多少
◎王良杰
席就是用芦苇、竹篾等编成的铺垫或防潮的用具，也是几千年来人们普遍使用的家庭用具。席，距今有7000多年的历史。
中国古人席地而坐、席地而卧的生活方式称为“席居”。古时候用竹子、篾片等竹类编织的用来铺在地上使用的垫物称之为“筵”。而用蒲草、芦苇等编织的垫物就叫作“席”。筵长席短，“筵”上铺“席”。现在二者都统称为“席”。故“席居”又被称为“筵席”。席的材质多采用天然竹藤草木等，讲究的是人与自然的合二为一，打禅静坐，身下不能缺少席垫，更能感悟道法自然、天人合一的境界。
席既是起居的必需坐具，又以不同材质、不同边饰和不同的使用规则，来体现不同身份、地位和权力。《礼记·礼器》说，“天子之席五重，而诸侯用三重，大夫两重。”贫苦人家可以无席铺垫，但对于贵族来说，居必有席，否则就是违礼。
中国古代的“五席”指莞席、藻席、次席、蒲席和熊席。除了熊席是用猛兽皮革制成的以外，其余四席分别用不同的草木竹藤等编织而成，等级从莞至熊依次升高，还专设掌五席的官吏，熊席只能皇室使用。
中国古代礼制的席位尊卑有君臣和主宾两种。《礼记·曲礼》：“席南向北向，以西方为上；东向西向，以南为上。”君臣以南面称尊，北面称臣，故皇帝要坐北朝南。古人席次尚右，右为宾师之位，居西而面东。座席上的老规矩，贵客西席。家塾教师和官僚们的幕客，都称为“西宾”，又称“西席”，主人称为“东家”。所以古人尊称授业解惑之师为“西席”，将宾客和老师安排在坐西朝东的座位上，以表示尊敬。在生活中，大家通常是将座席面对门的位置定为上席。
由席衍生出来的词语和事物是不胜枚举的。比如“主席”，最初的意思是“席子上的主要座位”，现在成了一个职位；“席位”，最初的意思是“席子上的一个位置”，现在成了团体或集会中的一个位置。“出席”“列席”“入席”“退席”“缺席”等等，都来源于席，这说明席文化影响至今，绵延不绝。
“管宁割席”的历史典故说的是管宁不屑与不专心学问的同学同席而坐，因此割席，由此可见那个时候人们已经开始注意到了席子的象征意义了。这也是最初席文化的精神雏形。古人席地而坐，离席起立，以示敬意。“曾子避席”的典故便来源于此。避席亦作辟席，后来成为了东亚传统的交往礼节之一。通常是为了表示对对方的尊敬和自己的谦逊，都要离开坐席而伏于地，这种做法便叫做避席。避席也叫避廗，可指离席或席中不告而别，也指回避、退避或者躲避。
《三字经》中曰：“香九龄，能温席。孝于亲，所当执。”指的是“黄香温席”的典故：汉时江夏人黄香，九岁便懂事亲之理。夏日炎热，扇父母之帷帐，令枕席清凉，蚊蚋远避，以待亲之安寝；冬日严寒，以身暖其亲之衾，以待亲之暖卧。故以孝名播京师，号曰：“天下无双，江夏黄香”。席，传递的是亲情孝道也。
席，也代表喜，有“家中有席，招财进喜”一说。相传五福神仙“福禄寿喜财”每到夏日要下凡赐福，财神和喜神负责寻找家中有席的人家作为下凡落脚之地，家中备席的习俗便来源于此，有席的人家要睡在席上“沾沾喜气”，夏日睡席便成为习俗。绵延至今，结婚要有席子，乔迁新居要有席子，出门也要背一条席子……席，不仅仅是一件居家用品，更是象征祥瑞和喜，成为好友间互相赠送的礼物，送席即送喜。
席文化最核心的是和文化，深厚五千年，纵横九万里，成为东方文明的精神所在。天和风雨顺，地和五谷丰，人和百业盛，家和万事兴，席的经纬编织体现的是和文化中的条理、有序。若杂乱无章，便不和谐了。
如今，随着产品的不断发展，家庭铺垫用的席演变为两个分支：保暖和纳凉。保暖的材质主要用毛、麻 、棉等，也就是现在的家 纺；纳凉多采用天然竹藤草木皮等材质，也就是凉席。 作者单位：澄波湖学校