红薯喜丰收 日子“甜”起来
我区济阳街道宋家村村民王继海的15亩烟薯25、哈密冰糖蜜薯地瓜喜获丰收，预计总产可达60000多斤。
地瓜又称红薯，具有和血补中、宽肠通便、增强免疫、防癌抗癌、抗衰老、防止动脉硬化等功效，适宜于脾胃气虚、营养不良、习惯性便秘、慢性肝肾病、夜盲症等症。而王继海种的烟薯25地瓜薯肉细腻、无丝无筋，入口即化，肉如白玉，粉糯香甜，自带浓浓的山药香气，其栽培的哈密冰糖蜜薯地瓜外表平淡无奇，但内部却藏着令人惊艳的甜蜜。它的肉质细腻无丝，口感软、甜、糯、细腻、饱满、顺滑，咀嚼中充斥着浓浓的蜂蜜花香，每一口都是至尊享受。
红薯可以蒸、烤等多种方式食用。烤制的哈密冰糖蜜薯外皮微微裂开，内部糖分充分释放，香气四溢。蒸制的哈密冰糖蜜薯保持了其原汁原味，甜美可口。无论是哪种烹饪方式，都能让食用者享受到极致的美味，被人们称为“甜心宝”。
时过立冬，王继海一家正在紧锣密鼓抢收中。 （图文/张成友 济阳区摄影家协会）
