县食药监局召开韭菜产品“双证制”管理专题工作部署会议
本报讯 为巩固韭菜等农产品专项整治成果，实现食用农产品产地准出和市场准入的有效衔接，近日，县食药监局召集各基层监管所及各大超市、市场责任人召开韭菜产品“双证制”管理专题工作部署会议，对全面推行食用农产品合格证、食用农产品市场销售凭证“双证制”管理工作进行了安排部署。
结合我县的“双创”工作，会议要求，韭菜产品的种植户（生产主体）对外销售或直接供应使用单位时，必须开具产品合格证。产品合格证可以采取自检合格、委托检测合格、内部质量控制合格、自我承诺合格四种形式之一作为开具的依据。韭菜产品供货者、市场销售者需提供食用农产品销售凭证作为销货、购货的凭证，方便实现责任全程可追溯，推进韭菜产品全过程监管。批发市场开办者、韭菜产品入场销售者以及生产加工、餐饮服务单位等，要认真查验并留存韭菜产品合格证和市场销售凭证。严禁不具有合格证和市场销售凭证的韭菜产品进入食用农产品市场、生产加工、餐饮服务等环节。各基层监管所要加大对市场开办者、入场销售者、餐饮服务环节的监督检查，指导并督促其落实主体责任，形成有效倒逼机制，依法处置不合格韭菜产品。
会后发放了济南市食品安全委员会办公室印发的通告78份，食用农产品（韭菜产品）合格证参考样式及食用农产品市场销售凭证各42份，由各单位负责张贴到食用农产品经营场所的醒目位置。 （孙颖慧）