猪肉白菜葱
◎田邦利
以前，临近过年，乡亲们见面常是这样问：“买肉了吗？”“肉”指的是猪肉。那时人穷，肉贵。尤其是猪肉，猪肉比牛肉贵。猪肉是肥的好。过年能吃上猪肉水饺，能吃上猪肉汤，就是好年。有的户家，过年买不起肉。
人们说一样东西贱，不值钱，常说“卖了个白菜价”。“白菜贱，贱白菜”，在人们的脑海中已是根深蒂固。偏偏就有这么一年（1994年，或前，或后），白菜来了个让人想不到。这一年，济阳城一户人家的春联上写着：“说怪不怪 贱了猪肉贵了白菜”。
时光荏苒，转眼又是2021年的辛丑年春节。这天，一个胖子，一个瘦子，两个人大街上晒着太阳，说着话儿。
胖子：“买葱了吗？”
瘦子：“没买。家里还有3棵。”
胖子：“葱贱了！今天超市里的葱6块5一斤。”
瘦子：“贱了，是贱了。7块钱一斤挺了好长时间。”
抻了一会儿瘦子又说：“买一斤葱的钱，称一斤半鸡蛋，以前哪有这样的事。葱不比米和面，也不比别的蔬菜。葱花，就让它葱花着来，贵了少吃。原先炒一个菜切上半棵葱，现在炒一个菜切上顶针儿大的一点点。”
胖子嘿嘿。
咦，猪肉、白菜、葱，也如人，也有时来运转，也有河东河西。作者系济阳一中退休教师