回河街道杜绝“问题肉”流向居民餐桌
本报讯 为净化畜产品流通市场,杜绝“问题肉”流向居民餐桌,近日,回河街道食安办联合食药监所、畜牧站对辖区农贸市场开展肉类安全突击检查。
此次突击检查行动的重点对象是生猪肉经营摊贩、肉食零售店等,通过核查肉类经营者查验检验合格证明、动物产品检验合格证明等证件,执法人员全面检查了市场肉类“一票通”使用情况,并督促经营户严格按照《食品安全法》规定,履行进货查验制度,确保农贸市场内供应的肉类品质。
据悉,此次突击检查共涉及市场内外摊贩9户,未发现不符合规定的肉制品。街道食安办负责人称,“突击检查便于掌握真实情况,确保让群众真正吃上放心肉。”接下来,街道还会组织开展多次食品安全突击检查,切实保障辖区群众舌尖上的安全。(王 蒙)