“养生”的中药茶饮别乱喝
酸酸甜甜的酸梅汤是消夏防暑的佳品。如今，一种中药酸梅汤也十分走红。对此，北京中医药大学东方医院药学部主管药师赵薇表示，酸梅汤也有禁忌人群，不宜长期大量饮用。
“请问有酸梅汤卖吗？”一家药店内，前来购买中药酸梅汤的顾客络绎不绝。其中，不仅有中老年人，更有很多“00后”的年轻人。药师转身从货架上拿出分装好的甘草、乌梅、山楂与陈皮等药材交给顾客。药师告诉记者，这一包包酸梅汤并没有明确的配方，只能将原材料单独组合出售。“8月底，来药店买酸梅汤的年轻人更多，队伍都排到门外马路边上，最多的时候一天卖了100多包，货都不够用了！”药师说。
生山楂75克、乌枣50克、乌梅50克、肉豆蔻3克、甘草3克、陈皮3克……一家药店里，药师按照自制的酸梅汤配比，迅速抓取药材，配成一副酸梅汤。这副酸梅汤售价10.9元，如果再搭配一整包生山楂，价格为19元，而且还能用医保卡支付结算。“我们的酸梅汤和知名品牌的配方一模一样，口味纯正。”药师对记者说，顾客需要用砂锅熬制酸梅汤，如果喜欢甜口味，可以根据自己口味添加冰糖或干桂花。
除了中药酸梅汤外，一些凉茶店推出的用夏枯草、桑叶、桔梗等中药材熬制的饮品也受到年轻消费者的喜爱。很多年轻人在社交平台上晒出自己的中药茶饮照片，并分享饮用“养生茶饮”心得：“喝完以后感觉嗓子舒爽通透，向大家推荐！”
“酸梅汤虽然健康好喝，但也有禁忌人群，不宜长期大量饮用。”赵薇说，酸梅汤中生山楂用量较大，脾胃虚弱和牙齿不好的人群应慎服。夏日里，人们常将熬好的酸梅汤冰镇后再饮用，对于儿童、老年人、体质虚寒或易腹泻者，饮用后可能会出现胃肠不适，因此，酸梅汤宜趁温或常温饮用，不建议冰镇饮用。
赵薇表示，近年来“养生茶饮”在年轻人中风靡，反映出越来越多年轻人的健康意识正逐渐提升，但他们也需理性认识中医药，即便是“养生茶饮”也建议在医生的指导下饮用，切莫盲目跟风。
（来源《北京晚报》王瑶琦 柴嵘 杨文君）