“红黑榜”化身监管“利器”保障食品安全
“之前进入‘黑榜’后，生意一落千丈，我们痛定思痛，搬迁了经营场所，更新加工设备，在日常食品安全管理上也是慎之又慎，现在不仅离开了‘黑榜’，往日的客源都回来了。”近日，城区一快餐店店主在采访中表示。
“红黑榜”是区市场监督管理局为有效落实食品单位安全主体责任，解决日常监管中常见的环境卫生脏乱差、消毒保洁不到位、从业人员未持有效健康证明上岗等突出问题，而设立的榜单。“红黑榜”将环境卫生好、食品安全制度执行到位的餐饮单位作为“红榜”对象，将环境脏乱差、设施设备不全、未有效落实食品安全制度的餐饮单位作为“黑榜”对象，定期评定，公开发布，有效倒逼食品生产经营单位主动落实主体责任。
“检查、约谈十几次，不如曝光一次。”区市场监督管理局相关负责人介绍到，“红黑榜”实行分行列榜，正面推动、负面曝光，“红”“黑”对比分明，引导广大消费者选择“红榜”经营户进行消费。
今年以来，济阳区创新监管举措，全力推进“红黑榜”管理公示制度，通过深入调查研究，立足监管工作，明确列入“红榜”“黑榜”的具体标准，根据日常监管、监督抽检、投诉举报和案件查处等指标信息，将生产经营环境卫生优、设施设备全、食品安全制度执行到位的作为红榜对象；将生产经营环境脏乱差、设施设备不全、未有效落实食品安全制度的作为黑榜对象，通过市市场监管局门户网站、微信公众号、报纸、电视和新闻发布会等形式进行“红黑榜”公示，为规范食品生产经营行为提供制度保障。
据市场监管局相关负责人介绍，“红黑榜”实行动态管理、能进能出，对列为“黑榜”的，公示曝光，责令限时整改，并跟进监管、整改确认，在规定期限内完成整改的，经申请复查后，移出“黑榜并公开整改信息；对前期列入“红榜”，经检查达不到“红榜”标准的，撤出“红榜”并进行信息公示，真正起到了“曝光一家，整改一家，教育一片”的效果。“红黑榜”的发布，受到了广大群众的高度关注，推进了食品安全社会共治，取得了良好的效果。
在前期取得丰富经验的基础上，区市场监督管理局还进一步将食品行业“红黑榜”社会公示做法引入电梯涉及特种设备企业的公示环节。如针对液压升降平台（家用电梯）企业的投诉工作，区市场监督管理局根据市民的投诉进行了解核查，确定事实情况后，将相关企业列入“黑榜”。同时，针对同赛道企业进行走访调研，详细了解企业的项目研发能力和投诉件处理情况，根据调查结果列入相应榜单并及时进行公示。
截至目前，我区累计发布食品安全“红黑榜”9期，电梯涉及特种设备企业“红黑榜”2期。同时，不断拓展“红黑榜”的内涵和应用领域，扎实推进农贸市场农产品快检公示，医疗器械安全专项检查等各项工作，得到社会各界高度关注。升级后的“红黑榜”，已成为推动市场监管工作开展的“加速器”。接下来，我区将着力完善市场监管全领域“红黑榜”，在做深做精食品安全“红黑榜”的基础上，深入推行民生计量、消费维权、眼镜制配等领域的“红黑榜”，变市场主体“要我规范”为“我要规范”。
（刘姝琪）