插 稻
◎王超
紧张忙碌的麦收结束后接着就是最累人的插稻子了（插稻秧），这是三夏大忙中最关键的——夏种，直接关系到下半年的收成。
水稻插秧之前要先育苗，这和种麦子种玉米是不一样的。每年的育苗大约在芒种之前20多天开始，要先选种子。记得原稍门乡开始种水稻是80年代联产承包责任制以后（县志记载最早种稻是在1958年），为解决沿黄村的土地盐碱，政府号召改良种植模式，夏季由种玉米改种水稻，这是传统种植习惯的一次改变。为此，乡政府积极宣传引导，鼓励沿黄村庄改种水稻，一来压碱，二来增收，大米价格要比小麦玉米高许多。同时，想方设法解决技术难题，当时沿黄乡镇槐荫吴家铺种水稻历史较长，经验多，便派人去学习技术，请人来指导，县科委、农业局的专家亲临现场指导，从种子的选购，育苗，一直到插秧、施肥、管护、灭虫等生产环节，提供全方位服务，增加了群众种稻的积极性，水稻种植便大面积推广开来。八十年代末九十年代初期，乡政府与辽宁省稻作研究所取得联系，他们培育的水稻品种适合我们当地种植，便建立长期合作关系，大量引进优质品种，有京优、黎优等优质新品种，这些新品种普遍适合当地土壤、气候，很快得到规模种植。这里有一个人不得不说，就是辽宁稻作研究所的闵连峰教授，闵教授一直致力于水稻研究和新品种的推广种植，自与稍门乡达成合作伙伴以来，每年都不远千里来到济阳，了解新品种在种植、产量、抗病等管理方面的情况，并与当时的一些老领导成了好朋友。闵教授每次来都带着新品种，下到田间，看水稻生长情况，与当地农技人员一起探讨新品种的试验推广。据了解，闵教授自与稍门合作以来，先后来济阳三十余次，一直持续到2000年以后。
育秧苗前首先要整秧苗床，将育苗地深耕整平，然后根据育苗多少整成一个个小畦床，用铁锨或推耙整好推平，放水浸泡。育苗的第一步是先要把购买的新良种进行浸泡10天后，捞出来放在簸箩或盖垫上，上面蒙上一层湿布，放到太阳下，每天浇水滋润，开始催芽了。这个期间，需抓紧将晾晒干松和筛匀好的土粪装袋，运到整好的畦田边上，等着撒种。经过2-3天的催芽，稻种冒出了尖尖的小黄芽，事不宜迟，需要抓紧漫苗，这时候各家各户肩扛手抬，或用手推车、拉车子，把催好的稻芽运到整好的畦田里，准备漫苗。漫苗是个技术活，就是将催好的稻芽均匀地撒在苗床上，然后把提前准备好的土粪覆盖在稻芽之上，薄薄的一层。这个活非母亲莫属，母亲对干农活非常讲究，老是说干啥活就得有干啥活的样，为此，我们姐弟几个没少挨母亲的教训！只见老妈头蒙一条毛巾，胳膊上带着套袖，高挽着裤腿，将盛满稻芽的脸盆放到右腰间，下到冰凉的水田里，右手扶好脸盆，左手抓起稻芽，一把一把均匀地撒在苗床子上，然后再将土粪撒匀覆盖住稻芽，最后一道工序是用木质推耙（一块平板子，斜成30—40度角，钉上一个长杆子）将撒好的稻芽和土粪轻轻地推平压实，把稻芽压到湿润平整的苗床上。四个苗床，一上午的时间大功告成，然后放水至与苗床齐平，不能多不能少，水多了土粪飘起来保护不了稻芽，容易晒焦。水少了不能保持水分湿润，影响生长，总之，育苗的第一步总算完成了，下一步就是生长管护了。
稻苗生长期约20多天，这期间除了定时浇水、放水、施肥外，还有一项非常重要的管护任务——赶麻雀。因为稻苗出芽后非常的娇嫩，大批的麻雀及鸟类会飞到田里啄食，造成稻苗损毁缺失，所以稻苗才刚刚冒出尖尖的芽芽，看护任务便开始了。为驱赶麻雀，各家各户各显神通，有的在自家的地里竖上旗子，有的扎上一个稻草人，给他穿上衣服，有的在苗床四周叉上杆子，拉上细绳，绳子上拴上几个铃铛，看到麻雀来了，看护人便赶紧拉绳子，铃铛一响麻雀便吓跑了。当时小孩子们成了看护的主力军，因为大人们已经开始麦收前的准备了，还有很多重活累活等着他们。孩子们一般是坐在地头的小马扎上，拿根长杆子或嘴里含个哨子，当麻雀成群结队飞向稻苗地时，驱赶声、咋呼声、哨子声此起彼伏，吓得麻雀们没等落地便腾愣着翅膀飞走了！
驱赶麻雀看护稻苗大约半个月的时间，这期间最大的乐趣莫过于听收音机了，在那个娱乐枯竭的年代，能看上一场电影（不论什么片子）、听上一部广播剧或评书联播别提有多满足了。我最记忆犹新的是收听中央人民广播电台的小喇叭广播了，每到下午四点钟，当收音机里传出“滴答滴、滴答滴”的旋律，一个小朋友用稚嫩的童音播报“小朋友，小喇叭开始广播了”，我就屏住呼吸，专心致志地守在收音机旁，生怕漏掉一个好听的故事，哪怕麻雀落在地里啄稻苗。“小喇叭”里最好听的就是孙敬修爷爷讲故事了，所有的故事是那么的好听、那么的动人、那么的有教育意义，他的故事影响和教育了几代人。吸引人的还有评书联播，刘兰芳播讲《岳飞传》，听刘兰芳播讲真是一种享受，她的播讲声音洪亮清脆，抑扬顿挫，学啥像啥，听着播讲仿佛置身于现场，当时一到刘兰芳评书播放时间，甚至到了万人空巷的程度，可见当时评书联播和刘兰芳的语言魅力！听岳飞传让我知道了岳飞的精忠报国，为国为家的英雄气概！相信经历过的六零、七零后会有我一样的感受！
稻苗经过十多天的生长已经粗壮翠绿，也不需要再看护了，基本达到了插秧的条件，这时芒种已过，麦收也基本结束，只等插秧了。种水稻和种玉米最大的区别是需要整地，种玉米只需麦收完后将玉米种子点播在地里就行，等来场及时雨，连浇地都省了。种水稻则需翻耕平整，是项非常麻烦的活。收完麦子后的第一项任务就是耕地，用牲畜或拖拉机挂上犁将土地深耕一遍，翻起来晾晒，等黄河一开闸，赶紧引水泡田。我们村紧临黄河，用水方便，全是自流灌，非常省时省力。干透的土地经过黄河水的浸泡，全部松散如泥了，这时候就需要平整田地了，平整田地只能用牲畜和人工，拖拉机根本进不了地。吆喝着牲畜拖上耙，在田地里来来回回的耙平，再不平就用凳子或自制的刮地板，拴上绳子，一个在前面拉，另一个在后面摁住，如此反反复复，直至刮平田地。平整田地过程中，牲畜四蹄溅起的泥水，摁压凳子带起的泥水全部都泚到身上脸上，整完一块地几乎成了泥猴。还有田地里的麦茬子、碎碗茬子、砖头片子，随时都能扎破你的脚，所以，在水里整地还要做好“流血”的准备。
地整平了，准备插秧。这时候苗床上绿油油的稻苗正在茁壮成长，在这里生长是不行的，需要拔下来插到大田里去才行。俗话说“插稻不插七月秧”，真正插秧开始就起早贪黑了，目的就是赶在6月底前插完稻秧，要确保生长期，才能确保秋季丰收和稻米质量。插秧时一般都叫亲戚朋友来帮忙，姑姨表亲等等，凡是能叫的都叫来了，呜呜泱泱很多人，这时候不嫌人多，有拔苗的、有插秧的、有整地的，一环扣一环，紧张有序。就是图期快快插完。拔苗插秧都是技术活，有些人还真干不了，少不了受到长辈教导和训斥。拔苗时一般都在早上，带着马扎或小凳子，拿着泡好的稻草，绑秧苗用的，拔苗时不能满把拽，要紧贴着苗根连根拔，只有这样才能保证秧苗插到大田里很快翻苗成活，拔下的苗子都带着泥，用水涮干净，再用两根稻草绑起来，大约小胳膊粗一把，捆绑得必须用抽扣，方便插秧时解开。绑好的苗子放到水里泡着，防止晒焉了，等攒够一定数量，装袋或装筐，或肩挑手抬或用独轮车运到大田里。也有聪明的，把捆绑好的秧苗运到顺道的沟渠里，扔到水里，让水流自动带到大田边，到时在前头等着捞出来扔到自家田里就行，真是省时省力！拔苗时蚂蟥比较多，为防被咬，有条件的就穿个雨鞋，没条件的就用塑料布把腿脚绑起来，也有不在乎的，往往都有被咬的经历，有时等发现时蚂蟥已经趴在腿上吸起血来了，没别的好法，就用手掌或鞋底使劲的抽打，直至掉下来弄死。有胆小的吓得跳到畦背上不敢再下来拔秧，惹得人们哈哈大笑！
为保证插秧行间距科学规范（主要是要有空隙，保证通风），都用绳子拉线，插秧者顺着绳子插就可以了，这样插好的稻苗笔直一趟，很是美观。插秧一般是倒着插，边插边倒退，这样就不会踩着秧苗了。左手拿好一把稻苗，右手分好棵，一般就一棵，用大拇指和食指捏住，弯腰插到泥水里，既不能太深也不能太浅，深了影响水稻分蘖生长，如果太浅，水一多就漂起来了。水稻一旦开插，就停不下来了，每人三趟苗，左右衔接，前后跟趟，落了后就把你包围了，所以说，开始插秧后就紧溜地跟上进度，一刻也不能得闲，一干就半天。一天下来，腰酸腿疼，几乎直不起腰了，只喊“腰疼”，这时候母亲总是说“小孩子哪有腰”，惹得周围的人哄堂大笑！右手则被水泡的发白，手指盖里全是泥，大拇指食指全是毛刺，一揪就疼的呲牙咧嘴！经过大约一周紧张的劳作，插秧基本就完成了。忙碌的人们才能轻松一下，剩下的任务就是按时浇水，不能旱着秧苗，大约经过10天左右，新插的秧苗翻个苗来，开始扎根生长了，绿油油的一片，煞是好看。从插秧到收割大约3个半月的时间，这期间，要按时浇水、施肥、打药、拔草，所有环节一个不落，才能保证秋季的丰收。所以说插秧不光是技术活还是体力活，相信干过这个活的都有同感，只有付出了才会有收获。
由于水资源的缺乏和劳动力成本的提高，济阳的水稻种植逐年减少。好在一些大的农业公司逐步涉足水稻种植，旭丰农业、稼禾香农业公司先后流转了一些水稻种植传统村的土地，并实现了规模种植和机械化种植，将农民从繁重的农业生产中解放了出来。过去那种热火朝天、泥里水里插秧的场景只留在了那一代人的记忆里！ 作者单位：区文联