称肉记
☆张骄阳
年前一气忙到腊月二十八，我家的年货还没买一点。按说，这几年生活条件越来越好了，平常吃的喝的都跟过年一样，年货嘛也好买。
过年吃饺子那是必不可少的。老婆让我去称点猪肉，回来切馅子，年三十好包饺子吃。我骑上电动车就噌噌地去了农贸市场。一进市场，街头上正有一个肉案子。卖肉的是个中年妇女，穿着得体，干净利落，鼓捣的肉也板正，肥的瘦的分得一清二楚。女老板主动向我搭腔，问我要肥的瘦的，称多少。我站在案子前，说称点肉馅儿，没亲戚可招待，就自己吃，最多别超过一斤。女老板答应着，一手拿着锃明发亮的铁棍儿，一手操起肉刀在那上面吱吱蹭了蹭，眼睛却始终盯着案板上的肉，嗤啦一声就在一块肉上割了一刀。她轻车熟路极其麻利地将割下来的肉丢到秤盘上，一称，一斤八两！
超了。超得还不轻。我对女老板说，没那么多吃饭的，我要不了这么多，超的拉下来。女老板说，好不容易过个年，一斤肉够谁吃的？就迟迟不动刀，想把这块肉都踹给我。我真的要不了，可家里还有好多事等着我呢，谁有闲工夫和她胡罗罗。“我不称了还不行吗？”我对女老板抱怨着，一气之下推起车子就走了。
我顺着市场往东走，顺便买了牛肚、羊蹄等几样菜，不知不觉就来到了市场的东头。在这里又碰到一家肉案子，照应生意的是一对中年夫妻。他们向我搭了话。通过简短的一问一答，我还是表明过年切肉馅儿，最多称一斤。这两口子异口同声说没问题。随后那男的又加了一句，大小是个买卖，你就等好的吧。说着，他掌起刀来就在肉片子上割了一刀。他把割下来的肉递给女人，女人放到秤盘上一称，是九两七。在女人拿方便袋往里装肉的工夫，我赶紧掏出钱和男人结了账。这时候案子上又来了几个称肉的，我赶紧给人家倒空，也没再多啰嗦，推起车子骑上就走了。
急急忙忙回到家里，我把买来的菜大提篓小提篓地向老婆交了差。老婆一一清点着，突然大声问，肉馅子呢？你称的肉馅子呢？我一看，坏了，没有我称的肉！我迅速回想当时称肉的情景和过程……啊呀！原来是我付了钱，却把肉忘到肉案子上了！我噔噔噔下了楼，推起电动车就返回去了。
我慌里慌张地来到肉案上，没等下车开口就问，我刚才称的肉忘到这里了吗？卖肉的夫妻俩同时对着我一端详，又同时冲我露出了笑意。女的说，你一走就发现你把肉忘下了，叫着叫着就看不见人了，知道你会回来的。说着，她从旁边提起一个里头装着肉的塑料袋，又放到面前的秤盘上，对我说，看看吧，是不是你要的那块肉。我点头说是，遂向女主人道了声谢谢。女人把肉递给我，说给，这回可要拿好了，千万别掉到半路上。我不好意思地报之一笑，又谢了人家，才满意地转身回家。
凡是消费者都喜欢讲诚信的商家，当然我也不例外。这次称肉我先后经历了两个卖肉的业主，哪个讲诚信哪个不讲诚信想必大家已经一目了然。对不讲诚信的业主，消费者有权拒绝。 作者系城区居民