提倡文明餐饮 发扬节约美德
◎王培培
关于悯农二首,在我们国家可谓人尽皆知,其中的“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”也被引用来警示世人,要知道颗颗粮食的来之不易,提倡节约辛苦得来的一粥一食。
我们是幸福的,更是幸运的,因为有足够的食物供我们食用,能满足我们各种营养的摄入。多种多样的菜品带给我们味蕾上的享受,但很多人在享受着美食的同时,却把节约忘记在脑后,这看似不平常的平常,深深刺痛了那些明了世事的心。
是啊,我们不能忘记曾经的艰苦岁月,更不能浪费我们奋斗后得来的成果,这是对汗水的尊重,是自己的责任。要知道,我们浪费的不仅是食物,更是一个人的素养,不要让餐饮浪费成为我们的常态化。
还记得小时候,我的爷爷奶奶等老一辈人,节约的思想是渗透到骨子里的,一日三餐几乎没有剩饭的现象。我的爷爷很喜欢古诗,经常背给我们听,里面不乏一些关于勤俭节约的诗句,如:“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。”“惜衣有衣,惜食有食。”等,可见爷爷对我们的良苦用心。
爷爷还经常给我们讲五、六十年代的故事,讲他们那时的缺衣少粮。因为粮食的短缺,有好多人都只能饿肚子,粮食没了吃野菜,野菜挖光了剥树皮,树皮都没得吃了,连土都吃。爷爷叹口气说:“我们走到这一步不容易啊!”想想这些,我们是没有资格浪费的。
我们老一辈无产阶级革命家,为了祖国,为了人民,时刻严格要求自己。一切的艰苦奋斗,流血牺牲,都是为着一个目标,那就是推翻旧社会,建立新的为人民服务的中国,让所有人吃饱穿暖,让中国强大。最终他们的理想实现了,我国建立了人民的政权,并带领人民渐渐富裕。
我们的领袖毛泽东,一件睡衣缝缝补补二十年,一双皮拖鞋,从建国穿到一九六五年,还不舍得丢掉。一双袜子满是补丁,每月的花销也是省了又省。这是我们的领袖啊,他为了中国的发展,付出了一生的精力,在生命的最后一刻,还在关注国际的风云变换,考虑着中国的未来,我们怎能不感动。
我们敬爱的周恩来总理,衣服袖口破了,不舍得换,让人做了套袖,带在身上。一条裤子穿多年,磨得光光的,因为没有补丁,坚持不换。每月的薪水只用去很少,剩下的全部交了党费。
这么伟大的中国人,都在用实际行动,为国家考虑,为人民考虑,我们还有什么理由不节俭。
关于餐饮浪费的现象,我们的国家主席习近平也作出了重要指示,并率先垂范。习近平主席,经历过穷苦的磨砺,从少食少粮的岁月走过来的,习主席也早就养成了勤俭质朴的品质。记得他在河北考察时的菜单,是很简单的四菜一汤。赴广东考察时,与乡亲们一起吃大盆菜。真心的与人民站在一起,为他提出的遏制舌尖上的浪费,作出了真实的诠释。
习近平主席二零一三年一月,在新华社的文章《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》,也深刻揭示了触目惊心的,餐饮浪费现象。相信,在习主席的呼吁下,我们共同行动起来,让这种浪费的现象逐渐减少,最终消失。
让我们携手共进,居安思危,让中国节俭的传统美德发扬光大,让所有中国人都以国家为重,以人民为重,继续为中国的百年发展大计,添砖加瓦。作者单位:孙耿街道中心小学