我区获评农产品加工业高质量发展先行县
本报讯 近日，山东公示，2023年现代农业强县、农业绿色发展先行县、农产品加工业高质量发展先行县、畜牧业高质量发展先行县拟确定名单。济阳区获评2023年农产品加工业高质量发展先行县。
济阳区是农业大区，要摆脱靠资源禀赋“卖原料”“卖初级产品”的被动局面、向高质高效的农业强区迈进，做大做强农产品加工业是关键举措。近年来，我区持续做好“粮头食尾”“农头工尾”增值大文章，充分利用农业产业优势，突破“原字号”，发展了一批乡村农产品初级加工作坊，富硒小麦、垛石驴肉、小圈豆腐皮、肖家火烧、好煮夫预制菜等产品知名度不断提升，农产品加工产业呈现出从初级加工向精深加工转变、精深加工向未来食品转型的特征，层层递进式的农产品加工业，不仅提升了农产品增值增效空间，助力农业实现现代化发展；还推动一二三产业融合发展，促进农业提质增效、农民就业增收、农村生活富裕，为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化提供有力支撑。
仁风镇80后“新农人”翟军与山东省农科院联合开发出天然富硒的小麦新品种济蓝麦1号，通过杂交技术让小麦从根源上含硒。截至目前，在仁风镇，富硒小麦的种植由2018年最初的10余亩试验田已发展至现在包括翟家、付家、谷家、东街村在内的10多个村近3000亩面积。未来几年，仁风镇计划投资3000万元，在辖区北部、东南部实施富硒小麦种植园项目，核心面积达2000余亩，辐射面积约36000亩，同时计划投资2000余万元，引进或培育3-5家富硒面粉加工厂、富硒馒头厂等富硒农产品深加工企业，打造以小麦为主的富硒粮食品牌，生产以馒头、花卷、挂面为主的富硒面食，延伸富硒粮食产业链条。
农产品加工业是实现“头尾呼应”的关键环节，具有延长农业产业链条、提升农产品附加值和增加农民收入的作用。发展农产品加工业，需要用工业的思维谋划农业发展，让农产品从“田间地头”产出，在“市场端头”畅销。当前，仁风镇逐步形成了以富硒西瓜为核心，辐射富硒小麦、富硒甜瓜、富硒苹果等10余种富硒产品同步发展的新格局，富硒产业已逐步形成。
健康食品产业、优质稻米产业、果蔬产业、生猪肉牛产业、……济阳区将继续围绕相关产业，将链条做长，大幅提高粮食、畜禽和农特产品精深加工比重，发挥现代农业产业园和作用，带动农业增效、农民增收、农村繁荣。 （刘姝琪）