济阳民间的习俗（上）
◎孙厚德
一、拜年
农历正月初一这一天，俗称“过年”，是一年中最大最隆重的节日。这天人们都早早的起床，穿上最好看的新衣裳，打扮得整整齐齐，不管大人孩子都要向长辈拜年。拜年有一定的次序，首拜天地神祗、次拜祖先真影，再拜高堂尊长，最后全家按辈份次序互拜。拜年的时间是从腊月三十日（俗称“除夕”）傍晚开始，先放鞭炮，后煮水饺，在吃水饺以前，小辈必须先给家里的长辈磕头拜年祝福后才可以吃水饺，拜完年后，晚辈总能得到长辈赠送的大红包，俗称“压岁钱”，传说晚辈得到的“压岁钱”可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安地度过一岁。初一早上天刚亮，大人便领着自家的晚辈，先到本族本院中年龄大、辈分高的老人家中去磕头拜年，磕头拜年的方式是，进门后先冲着悬挂在正堂中央的家堂跪拜一下，然后再喊着长辈的称呼一一磕头拜年祝福，只要在长辈面前一跪，长辈们便乐呵呵地迎笑着，有的晚辈借此礼拜，让以前对长辈不敬或冒犯，都在长辈心里化解了。因此，年初一的拜年礼仪是一副有效的化解矛盾的融合剂。拜完自家本院后，一般天已大亮，这时大人们对全村的长辈挨门挨户拜年，这时大街上来来往往，都是四处拜年的人们，见面后都拱手祝福，互喊“见面发财”、“大吉大利”。族院人口多的，就有一两个年龄大、辈分小的男人，领着几十口族人，组织挨家拜年，那队伍也是彰显着本族家庭的团结，拜年的人们每入一长辈的院，大家都喊着为长辈拜年，齐刷刷地跪在长辈面前，高兴的长辈便步出正门笑脸相迎，那场景祥和、喜庆、欢乐、温馨。向亲朋好友拜年也讲究次序，初二至初四拜姥爷、姥娘、舅舅、岳父母、姑丈等，并须带上过年的礼品，给长辈们依次跪拜。一般情况下，初一拜年时不宜久坐、客套话说完就要告辞，还一定要注意礼节和言谈举止，皆说：“过年言好事，出口称吉祥。”
二、闹元宵
农历的正月十五，是过年后第一个团圆之夜，旧称“上元节”，正月十五称“上元夜”，民间俗称“元宵”。主要习俗是以玩灯火和民间文艺、小丑表演为主要活动。在民间有“丑十五”的说法。在这一天，每家每户都供祖先、祭神灵、吃水饺、放鞭炮，晚上家家户户门前大挂大红灯笼。白天都组织踩高跷、玩龙灯、跑旱船、演地方小戏、表演丑老婆送闺女、猪八戒背媳妇等群众喜闻乐见的活动。
三、剃龙头
农历二月初二，是民间俗称的龙抬头的日子，这种说法的来历是按《易经》的说法，在这一天以前，虽然立春节气已过，但还垫伏着，称之为“潜龙在渊”。这一天以后，阳气上升、春意隐约可见，故有“见龙在田”之说，顾名思义，龙已经出现了，一切都开始崭露头角。相传当年女皇武则天自立周朝，自称皇帝。玉帝遂降旨龙王三年不许周界有雨，因龙王心慈，不忍见凡间生灵受苦，甘犯天威，降了一场大雨，玉皇大帝知后大怒，将龙王拿下治罪，压于山下。因为百姓日日为龙王爷祈祷，感动了玉皇大帝，将龙王爷释放，释放的这一天正好是农历二月初二，于是，以后就有了“二月二、龙抬头”的说法。
农谚说：“龙不抬头，天不下雨”，龙是祥瑞之物，又是和风化雨的主宰。农历二月初二，人们祈望龙抬头兴云作雨，滋润万物，民间有“二月二剃龙头”的说法，每年的二月初二这一天，民间的各个剃头店通常会迎来理发的客流高峰。在这一天剃头，会使人鸿运当头，福星高照，小孩理发，保佑孩子健康成长，长大后出人头地，大人理发，俗称“剃龙头”，辞旧迎新，希望带来好运。
另外，根据民俗，有正月不能剃头的习俗，所以腊月下半月的剃头生意异常火爆，各个理发店都是从早忙到晚，这样正月里的客人寥寥无几，只要一出正月，特别是二月初二这天就会客人爆满，关于二月初二剃龙头，除了讨个吉利，还有禁忌方面的原因，因为按照习俗，有“正月剃头死舅舅的说法”，没有舅舅的人则不存在这种顾忌，不过随着社会的发展、文化的进步，正月里剃头的人也在增多，这其实是一种误传，“死舅”是“思旧”的谐音，清朝初期，汉人以正月里不剃头的方式怀念明朝，但又不敢与公开下达“剃头令”的清政府对抗，就有了上述的说法。
四、炒豆子
农历二月初二，民间有炒豆子、吃豆子的习俗，俗话说：“二月二吃豆豆，人不害病地丰收”，这一天，吃了各种炒制的豆子，意味着这个年就算过圆满了，从这一天开始，一年的辛勤劳作又开始了。相传在武则天建立周朝称帝时，惹怒了玉皇大帝，下令龙王爷三年不得在周朝界地下雨，龙王爷不愿百姓受灾挨饿，瞒着玉皇大帝偷偷向周界降了一场大雨，玉帝得知后，便将龙王爷压于大山之下，并告示天下：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪，要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。”百姓为了拯救龙王爷绞尽脑汁，直到第二年的二月初二，一位妇女背着一袋黄豆走亲戚，途中不慎将黄豆撒了一路，阳光下这些黄豆闪闪发光，人们看见后高兴地说：“这不就是金豆吗？炒熟了不就开花了吗？”于是，家家户户把用盐或糖炒好的、开了花的黄豆供奉在当院，龙王爷因此得以回归天庭。后来，人们为了缅怀纪念龙王爷，便在每年的二月初二炒黄豆，一边炒，嘴里还叨念着流传的俗语：“二月二，吃（黄）豆花，大人小孩给一把。”
五、灰打囤
农历二月初二用柴火灰打囤是流行于民间的一大习俗。天亮后，将灰撒在门前，俗称“拦门避灾”，将灰撒在墙角，意在“辟除百虫”，将灰撒在院中，作大小不等的圆圈，并在圆圈内放置一些五谷杂粮，俗称“围仓”或“灰打囤”，以祝丰年，将灰撒在井边，俗称“引龙回”，以求风调雨顺，在民间还有“二月二、龙抬头，大囤满，小囤流”的说法，说的就是二月二这天龙王布雨，让天下百姓种好庄稼，五谷丰登，传说龙王的女儿犯了天规，被罚离开龙王家，永世不能回聚，龙王的妻子思念女儿，哭坏了眼睛，这时龙王去求玉皇大帝，祈求能见女儿一面，玉皇大帝见此情景便开恩，允许他们在开春万物复苏的时候，即每年的二月初二可以见一面，这时龙王夫妻万分感激，每到二月初二，他们一家人见面时，万分激动，泪如雨下，天下的人便享受到了甘露，春雨贵如油，百姓从这一天开始田间劳作。同时，这一天天刚亮把自家的灶火里烧的柴火灰扒出来，在院里子以及家门口打囤，实际上就是灰撒开画上一圈灰圈，并在灰圈的中间放上不同的五谷杂粮，在灰囤的外面连着灰线还要画上一个梯子，寓意五谷丰登，灰打囤后便打开鸡窝，让鸡出来觅食，看鸡先吃哪一种粮，预示着今年就是哪种收成最好，初二的早饭，民间流传着要吃一种用五谷杂粮做的“黄日”饭，中午要吃龙须面，寓意全家人一年平安顺利，到了晚上还要挂灯笼，为龙王一家照亮分手的前程，平安分离，再等待着明年的二月二再团聚。过了二月二，一年的忙碌就从此开始了。
六、祭祀
按照民间的习俗，一年中祭祀的日子最主要的分为四次，首先是过年祭祀。腊月三十这一天，一大早便把家里的盘子碗子、茶壶茶杯、酒壶酒杯洗干净，在正堂屋的正中间摆上一张八仙桌，中午过后把家里的“家堂”（俗称轴子）请出来，悬挂在八仙桌正对的墙壁上，在八仙桌上摆满大盘小碗，在上面放置鸡鱼肉肘、水果糕点、糖果，在肉类的上面还在披上洗净的菠菜，在八仙桌上还要摆上牌位，在牌位的两旁要对称摆上酒杯、茶杯、筷子之类，筷子一般都用新购买的红色新筷，在八仙桌的外沿正中还要放置一个香炉，在摆好一切祭祀的礼品后，在太阳落下之前，家里要有一位大人，走出家门外到开阔处点燃手中的香柱，冲着祖坟的方向默默口语，意思是：要过年啦，请逝去的亲人在天地之灵魂，回家同阳间的家人一同过年，默默邀后，手捧点燃的香柱，慢行回到正堂，把香柱插入香炉，茶壶内沏上热茶，酒壶内斟满了酒，意寓先人已到，八仙桌两旁的椅子，直到大年初一傍晚前是不可以坐人的，三十傍晚先出锅的水饺，要盛上两碗，放在八仙桌上，直到大年初一中午，香炉里的香烛是不可燃尽的，要持续点燃，跨年夜的水饺也是要换新的，期间也要烧些纸钱，祈祷先人保佑在世的家人生活安康，经济富足，祭祀仪式直到初一中午过后、傍晚前才算结束，傍晚前家里的大人要先点燃三根香，取下牌位，拿着鞭炮，抱着纸钱，默请着把先人再送回，来到恭请先人回家过年的位置，开始焚烧纸钱，还要把牌位一同烧掉，同时鸣放鞭炮以示欢送。到了清明节，七月十五（鬼节），十月初一等祭祀节日，还要按时备好供品，坟头再送去祭资，慰藉先人安息。
七、祭祀鲁阴侯
鲁阴侯，姓翟，字明修，祖籍安徽，相传为唐太宗御医，战乱时被皇上钦点，跟随薛仁贵征东，途经仁风街时，由于水土不服，病逝于此，后被封为鲁阴侯。据民间相传，鲁阴侯有灵感，能显灵附銮，开药方治病救人，仁风的北街村民将鲁阴侯奉为城隍老爷，神像供奉在城隍庙内，于每年的农历正月十七日、春节到鲁阴侯神像前烧纸焚香祭拜，以示纪念。在鲁阴侯的供台上备有竹签两筒，墙上挂有签布一块，签布格内均为中草药名称。凡来求者，即摇动签筒出来一支签，将签与墙上签布号码相对，再到药铺拿药，服之便好，实乃一绝。祖传仁风四个街及四小社的老人百年以后，所有的祭祀仪式均在供奉鲁阴侯城隍庙内举行。在庙内的墙上画有各种图案，以弘扬孝道等传统。图案所示有奖有罚，对不忠不孝者，墙上画有一盘大磨，磨眼大似碗口，意即将不孝的人头朝下送入磨眼后，转动石磨，以示惩罚。鲁阴侯神像在“文化大革命”时期遭到破坏，被焚烧掉，现仅保存有鲁阴侯牌位和城隍庙古印，但祭拜鲁阴侯的风俗仍在延续，常有方园几十里的病人前来拜求鲁阴侯城隍爷。
八、送米
妇女生儿育女后，亲戚朋友、街坊邻居都要送些礼物上门探望表示祝贺，俗称“送米”。亲朋多的，家人要认真计划并安排好招待日期，根据亲朋好友的多少预购答谢宴席的桌数，家里添了人口的第二天，要安排产妇的小叔子或小姑子到产妇的娘家去报喜，不管生的是男孩还是女孩，一律报成是小子，是男孩还是女孩，只有娘家人去“送米”时才能验证，但也有的按照老风俗来预测男孩女孩的，一般男孩安排在产后的第九天招待客人，女孩在产后的第十一天招待，在招待亲戚的日子，按照老风俗前来贺喜的亲朋们，带着鸡蛋、红糖、油条，三五尺布匹之类的，也有的娘家人带来的是早已准备好的婴儿用的小被子、小褥子，贺喜的方式旧俗是不用礼金，街坊邻居们登门贺喜想送的一般是挂面、油条等，一家添人口，全村都祝贺。不管礼品多少，都是一种心意。为答谢大家的美意，产妇的主人家也得备好煮熟的鸡蛋，用红纸涂上颜色，俗称“红蛋”，分发给亲朋街坊邻居们，以示同喜同贺之意。一般产妇不到“满月”后不出家门，在家为木养身体，有的按照旧俗，为新生婴儿赠送银器如手镯、脚环、长命锁等，现在已不常见了，现在一般时兴送礼金。 （待 续）
作者系区退休老干部